Vitt mullbär – Morus alba
Söta bär direkt från trädet, hela sommaren
Vitt mullbär ger honungssöta bär under flera veckor och blir snabbt ett bärande skikt i skogsträdgården. Bladen är dessutom ätliga och proteinrika.
30 KR
TrädTräd som kronskikt i skogsträdgården
Kronskiktet sätter ramen för trädgården – välj arter i rätt storlek redan från början.
- Skörd i decennier
- Skugga och fukthållning
- Planera för slutstorlek
3 växter
Svart mullbär – Morus nigra
Djupt mörka bär med intensiv syrlig sötma
Svart mullbär är det mest smakrika av mullbären — mörka, saftiga bär med en balans mellan syra och sötma. Ett långlivat träd som blir vackrare med åren.
30 KR
Äkta valnöt
Juglans regia
nordicfoodforestry.com
Nordic Food Forestry
Äkta valnöt – Juglans regia
Kronträd som bär i generationer
Äkta valnöt blir det översta skiktet i en mogen skogsträdgård — ett träd du planterar för barnen och skördar från i femtio år.
30 KR
Om träd
Träden är det du planterar för framtiden. De ger skugga som skyddar underplanteringen under torra somrar, djupa rötter som hämtar upp näring och en skörd som håller i decennier. Tänk på slutstorleken – ett mullbär eller en valnöt behöver plats både uppåt och utåt.
Placera träden i norra delen av odlingsytan så att de inte skuggar bär och perenner mitt på dagen. Vattna regelbundet de två första säsongerna, sedan sköter rotsystemet det mesta själv.